Die Struktur des Haares und die Haarbindungen
Zurück in den Biologieunterricht – stark vereinfacht! – um zu verstehen, wie und woraus das Haar aufgebaut ist und welche Rolle die Haarbindungen spielen.
Die Haarstruktur
Das Haar entsteht unter der Haut, im Haarfollikel, der tief in der Kopfhaut eingebettet ist. Dieser unsichtbare Teil des Haares ermöglicht sein Wachstum: Hier vermehren sich die Zellen mithilfe von Sauerstoff und Nährstoffen, die über die Blutgefäße zugeführt werden. Je mehr sie sich teilen, desto mehr schieben sie die vorherigen Zellen an die Hautoberfläche, während sie sich mit Keratin aufladen, das sie verbindet und verhärtet – ein Prozess, der als Keratinisierung bezeichnet wird. Schließlich gelangen diese Zellen an die Oberfläche und bilden den Haarschaft, den sichtbaren Teil des Haares.
Biologisch gesehen ist der Haarschaft (oder die Haarfaser) eine tote Materie: Die ihn zusammensetzenden Zellen teilen sich nicht mehr, das Haar wächst außchlielich von der Wurzel aus. Der Haarschaft besteht aus 3 Schichten:
- Die Kutikula: Diese äußere, hydrophobe Schicht besteht aus Schuppen, die sich überlagern. Ihre Aufgabe ist es, die Haarfaser zu schützen, weshalb es wichtig ist, dass die Schuppen geschlossen und ausgerichtet sind.
- Der Kortex: die mittlere und dickste Schicht des Haares. Hier befinden sich Keratin und Melanin (das dem Haar seine Farbe verleiht).
- Das Mark, oder die Medulla.
Die Zusammensetzung des Haares
In seiner endgültigen Form, auf der Ebene des Haarschafts, besteht das Haar zu etwa 95 % aus Keratin, einem Protein, das selbst aus 18 Aminosäuren zusammengesetzt ist. Die Keratinketten verleihen dem Haar seine Struktur, seine Stärke und seine Elastizität. Die Keratinketten sind durch Haarbindungen miteinander verbunden. Mit der Zeit baut sich das Keratin im Haar ab; daher ist die Haarspitze immer stärker beschädigt als die Wurzel. Die Keratinproduktion nimmt auch mit dem Alter ab: Reifes Haar ist von Natur aus fragiler.
Der Haarschaft enthält außerdem:
- Wasser.
- Lipide, die größtenteils aus den Talgdrüsen stammen (die das Sebum produzieren) und als Schutzbarriere wirken sowie für Glanz sorgen.
- Mineralien und Spurenelemente (insbesondere Zink, Eisen, Kupfer und Magnesium).
- Und Melanin, das Pigment, das dem Haar seine Farbe verleiht. Diese hängt von der Menge und dem Typ des Melanins ab (Eumelanin für schwarze und braune Töne, oder Phäomelanin, verantwortlich für rote und blonde Töne).
Die Haarbindungen
Die Haarbindungen verbinden die Keratinketten miteinander. Stell dir eine Leiter vor: Die Keratinfasern sind die seitlichen Holme, und die Haarbindungen sind die horizontalen Sprossen, mit denen man klettert. Ohne Sprossen lösen sich die Holme und halten nicht. Beim Haar ist es genauso: Wenn die Haarbindungen brechen, verliert das Haar seine Form, seinen Halt und seine Stärke.
Es gibt 3 Arten von Haarbindungen:
- Wasserstoffbrückenbindungen: verantwortlich für die Geschmeidigkeit und Formbarkeit des Haares, sind sie die zahlreichsten, aber auch die fragilsten Bindungen.
- Ionische Bindungen: weniger zahlreich als die Wasserstoffbrückenbindungen, entstehen sie, wenn sich die in Keratin vorhandenen positiven und negativen Ionen anziehen. Sie sorgen für die Stabilisierung der Haarform und sind entscheidend für die Haltbarkeit des Stylings.
Diese beiden Arten von Haarbindungen werden durch Wasser und Hitze gelöst. Deshalb entspannen sich Locken, wenn sie nass sind, verwendet man Hitze zum Glätten oder Locken der Haare, und sind die Haare beim Nasswerden fragiler.
- Disulfidbrücken: auch S-S-Bindungen oder kovalente Bindungen genannt, bestimmen sie die Widerstandsfähigkeit, die Elastizität und die dauerhafte Struktur des Haares. Sie sind die seltensten und stärksten Haarbindungen, unempfindlich gegenüber Wasser und ausschließlich durch chemische Anwendungen zu lösen: Colorationen, Blondierungen, permanente Glättungen oder Einlegungen zum Beispiel.
Disulfidbrücken sind die einzigen dauerhaften Haarbindungen: Wenn sie einmal gebrochen sind, bilden sie sich nicht mehr auf natürliche Weise neu. Im Gegensatz dazu bilden sich Wasserstoff- und ionische Bindungen neu, wenn das Haar trocknet, um insbesondere die Haltbarkeit des Stylings zu ermöglichen. Mit der Zeit jedoch, wenn sie zu viel Wasser oder Hitze ausgesetzt sind, können diese Bindungen dauerhaft brechen.
Was passiert, wenn die Haarbindungen gebrochen sind?
Wenn viele Wasserstoff- und ionische Bindungen gebrochen sind, werden die Haare rau und stumpf. Sie verfilzen leicht, sind schwer zu frisieren und halten das Styling nicht. Locken verlieren ihre Definition und Frizz tritt stärker auf. Es kann sogar zu Haarbruch oder Splissenden kommen.
Wenn die Disulfidbrücken brechen, sind die Schäden noch ausgeprägter: Die Haare werden sehr brüchig und elastisch (man spricht manchmal von Kaugummi), sie verlieren ihre Form völlig und sind extrem fragil.
Der Lebenszyklus des Haares
Er gliedert sich in 3 Hauptphasen:
- Die Anagenphase: dies ist der Zeitraum des aktiven Haarwachstums, in dem sich die Zellen schnell teilen, um ein Wachstum von etwa 1 bis 1,5 cm pro Monat zu ermöglichen. Sie dauert in der Regel zwischen 2 und 7 Jahren.
- Die Katagenphase: eine Übergangsphase, die etwa 2 bis 3 Wochen dauert. Das Haar hört auf zu wachsen, der Haarfollikel zieht sich zurück, und die Haarwurzel erhält nicht mehr die für das Haarwachstum notwendigen Nährstoffe.
- Die Telogenphase: die Phase des Haarausfalls, die etwa 2 Monate dauert.